Laboratorio de intercambiadores de calor raspados

Introducción

El equipo de intercambiadores de calor de superficie de raspado de laboratorio es ideal para productos de viscosidad variable y puede manejar productos granulados como la salsa de carne sin problemas. El sistema es muy flexible y, si es necesario, puede utilizarse como procesador de margarina y mantequilla.

§ muestra mínima requerida.

Opción de muestreo aséptico sip (esterilización in situ).

§ sensor de nivel en la tolva para facilitar la limpieza posterior del producto y el CIP.

§ interfaz informática con registro de temperatura en tiempo real.

§ el tubo de fijación se puede colocar en cualquier lugar necesario en cualquier momento disponible.

§ refrigeradores incorporados o suministro de agua fría.

§ CIP real incorporado (limpieza in situ) con un flujo CIP superior a 500 litros por hora.

Cada sección de calefacción se controla por separado para lograr una amplia gama de ajustes de temperatura del producto.

§ tolva de alimentación de chaqueta para controlar la temperatura de entrada del producto.

§ velocidad de flujo de 10 a 100 litros por hora (se puede proporcionar una velocidad de flujo más alta bajo petición).

Se puede seleccionar un caudalímetro electromagnético de alta precisión o un caudalímetro de masa.

§ la presión del sistema del producto alcanza 30 bar. Opcional 60 bar.

§ calentar a 152℃ a la velocidad especificada.

§ enfriar por debajo de - 5℃ a la velocidad especificada.

§ recirculación de agua caliente para calefacción eléctrica. La cantidad depende del número de barriles.

§ Panel táctil opcional con flujo del sistema.

§ no se requiere vapor.

Liquidez

La minimáquina sshe es totalmente móvil, se puede mover fácilmente de un lugar a otro y se puede colocar en zonas húmedas o secas.

Control

Cada sección está controlada por separado y el flujo del sistema se muestra cuando se selecciona el Panel táctil. El producto es calentado por un calentador de agua presurizado que utiliza el control PID para una mayor estabilidad y precisión. Dependiendo de la temperatura de enfriamiento final requerida, el enfriamiento se divide en 1 o 2 etapas.

Bomba de producto

Bomba de tornillo estándar.

Dependiendo del producto a procesar, se puede seleccionar la bomba.

Conexión de servicio

Sólo se necesita agua corriente y un drenaje adecuado.

Aire comprimido de 6 bar para válvulas de derivación.

Tensión disponible

380 voltios de tres fases, 50 o 60 Hz.

415 voltios en tres fases, 50 o 60 Hz.

Amperios

Dependiendo del voltaje, mínimo 20 amperios y máximo 60 amperios.