结晶粗糙：储存（仓库，客户使用及存放位置），运输期间温度太高，导致油脂融化，当回复低温时油脂缓慢结晶形成粗大结晶。 结粒，组织硬脆：跨季节使用；操作温度不适宜 太硬：熔点，软硬度与使用天气环境不适宜，温度太低。 太软，漏油：跨季节使用，储运或使用温度过高。 发霉：挖油或存放未加盖，面粉掉入促成发霉或微生物污染。 异物：根据异物状况，判断为使用过程中混入或加工过程的疏漏。 颜色异常：储存时间的长短，
2022/05/28 上海费撒姆机械有限公司
1.奶油:又称黄油，牛奶提炼出来的油脂，区分为含盐及不 含盐，含油量约80%，奶油熔点较低(约32℃)，夏天应保存于冰箱。2.起酥油:指精炼动、植物油脂、氢化油或上述油脂的混和物，经急冷、捏合制成的固态油脂或不经急冷、捏合加工出来的固态或流动态油脂产品，一般不含水。用于饼干、面包、糕点，诚品酥油，烘烤油。3.人造奶油（玛雅琳、麦琪琳、人造黄油）: 指精制食用油添加水及其它辅料，经乳化、急冷、捏合
2022/05/14 上海费撒姆机械有限公司
卡仕达、可丝达是一款常用的烘焙用馅料，其良好的挺立度和优秀的耐烘烤性能，一般其他酱料无法替代。 我们首先分析一款市场占有率很大的品牌酱料的配料表： 低聚麦芽糖（甜味），水，糖（甜味），乳清蛋白、乳清粉、全脂乳粉（奶香和丝滑口感 ），刺槐豆胶（增稠），单甘脂（乳化剂），山梨酸钾（防腐），β—胡萝卜素（色素），柠檬酸（风味），食用油（丝滑口感），羟丙基二淀粉磷酸酯（增稠）。由此我们可以看出，卡仕
2022/07/28 费撒姆
对于要求苛刻的产品的连续加工，完整的刮板式换热器系列产品为您提供无限的可能性。 我们能够提供双壁和单壁刮面换热器解决方案的供应商，而且具有亲民的价格，质量上乘。 粘质产品完整的 Ftherm®系列产品提供连续处理任何类型的具有挑战性的粘性液体的解决方案。 无论是处理低粘度、中粘度，还是粘度极高的产品，都有 Ftherm®系列的产品可以满足您的需求。
2022/07/13 Ftherm
1.猪油，也将其称为荤油或者大油。它是由猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油。猪板油的熔点：37-39℃，猪油制品具有最好的起酥性。 2. 牛油，也称牛脂，牛脂肪层提炼出的油脂。熔点：45-50℃，配油一般用来作为骨架，增加固脂含量。 3.家禽油，以鸡油和鸭油为代表，是鸡和鸭脂肪层提炼和精炼成的油脂。熔点16-32℃。
2022/07/02 上海费撒姆机械有限公司
